Rooster de volgende ingrediƫnten in een droge koekenpan:
* 1 tl komijnzaadjes
* 2 kaneelstokjes
* 1 tl venkelzaadjes
* 1 tl zwarte peperkorrels
* 1/2 tl zwarte komijnzaadjes
* 1/2 tl kruidnagels
* 4 stukjes foelie
* zaadjes van 4 zwarte cardamom peulen
Laat afkoelen. Doe in een specerijenmolen en maal fijn. Voeg toe en roer erdoor:
* 1/2 tl gemalen nootmuskaat
* 1 tl gemberpoeder
Bron:
maandag 18 november 2013
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten