Dit gerecht is vegetarisch. Het ziet er heel leuk uit, feestelijk zelfs. De combinatie van smaken is erg goed: ik vond het erg lekker. Als je zelf geen vegetariër bent, maar eens kookt voor een vegetariër, dan vind ik dit een goed gerecht ervoor. Ik ben geen vegetariër, en heb er zalm bij gegeten. Dat paste er goed bij.
| Bron: |
|
| Tip Culinair - Januari 2003 |
 |
Celeriac tower
This is a vegetarian dish. The combination of flavours is good and I liked it. If you're not a vegetarian yourself, but cook for a vegetarian friend, I think this is a good dish to do that. It's entertaining, quite unusual and creative, and it looks nice. I'm not a vegetarian myself, and had salmon to go with it.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten