Dit recept is gemaakt met tarwetortilla's. Ik heb mijn zelfgemaakte tacokruiden hiervoor gebruikt, zie hier het recept.
Voor 2 personen, doe 300 g rundergehakt een koekenpan. Voeg meteen 2 tl tacokruiden toe en zout naar smaak. Roer goed om alles te mengen, en bak het gehakt rul.
Hak 2 tomaten grof.
Maak guacamole, zie hier het recept.
Verwarm 4 tarwetortilla's in de oven, of in een koekenpan.
Smeer op elke tortilla 1 el crème fráîche, verdeel tomaat, guacamole en gehakt erover. Vouw dubbel en eet smakelijk.
Tacos with minced meat
I used the homemade taco seasoning I made the other day. Look here for the recipe.
Chop 2 tomatoes.
Make guacamole, look here for the recipe.
Add 300 g minced beef to a frying pan, and immediatetly add 2 tsp taco seasoning and salt to taste. Stir to combine, and cook until no pink is to be seen.
Heat 4 tortillas in the oven or in a dry frying pan.
Assemble. Spread 1 tbsp crème fraîche on each tortilla. Add tomato, guacamole and minced meat. Enjoy.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten